L’Essiccatore Mod. ECOMIX XL è un essiccatore/disidratatore progettato per il trattamento di prodotti alimentari quali legumi, residui di macerazione, semi e drupe. La macchina è realizzata con una robusta vasca in acciaio inox a culla della capacità di circa 500 litri, dotata di apertura superiore per agevolare il carico del materiale da lavorare.
All’interno della vasca sono installate pale mescolatrici che garantiscono una movimentazione costante e uniforme del prodotto durante l’intero ciclo di lavorazione. Il sistema di miscelazione è dotato di inversione di rotazione temporizzata, una soluzione che permette di distribuire il prodotto in modo omogeneo e favorire un processo di essiccazione uniforme.
Lo scarico del materiale essiccato avviene attraverso una pratica portella laterale, studiata per rendere semplice e agevole la fase finale del ciclo produttivo.
Il processo di essiccazione è supportato da un gruppo dedicato alla deumidificazione e al riscaldamento dell’aria, mentre un sistema di aria deumidificata in continuo contribuisce a mantenere costanti le condizioni operative durante tutta la lavorazione. L’aria esausta viene convogliata attraverso un filtro a calza, progettato per trattenere le parti solide e consentire la fuoriuscita dell’aria.
La gestione dell’intero ciclo di lavoro è affidata a un PLC, che controlla le diverse fasi operative della macchina.

Dal punto di vista tecnico, l’ECOMIX XL dispone di una vasca da 500 litri con una capacità lavorativa di circa 200 kg. Lo spazio di lavorazione misura 3000 × 1500 mm, mentre le dimensioni della vasca sono pari a 750 × 1250 × 550 mm. La macchina è equipaggiata con gruppo di deumidificazione e riscaldamento ed è alimentata a 380 V trifase pentapolare, con una potenza installata di 6 kW.