Il settore delle piante officinali vive un momento di grande mutamento. Da una parte il mercato ne richiede sempre di più con un incremento di volumi e valori trattati a livello internazionale. Dall’altra una filiera di approvvigionamento fragile, ancora basata su raccolta spontanea tradizionale, che vede assottigliarsi sia gli stock naturali, sia le schiere dei raccoglitori che vi si dedicavano. In questo quadro, quale può esser e il ruolo dell’agricoltura e come rilanciare le attività tradizionali per salvaguardare le comunità e i territori di pregio? Su questo tema si interrogano le associazioni del settore, esperti e amministrazioni.
Evento con il patrocinio del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
PROGRAMMA
MODERA Demetrio Benelli,
giornalista e direttore di Erboristeria Domani
10.00 Registrazione dei partecipanti
10.30 Saluti delle Istituzioni
11.00 Renato Iguera, Presidente Assoerbe
Il mercato delle piante officinali e dei loro derivati in Italia: dinamiche e criticità nella visione di Assoerbe
11.20 Valentina Fuoco, Vicepresidente FIPPO
Il ruolo dei coltivatori nel garantire sicurezza e qualità delle materie prime di origine botanica
11.40 Marco Sarandrea, Sarandrea Liquoreria
La raccolta spontanea tradizionale in Italia come risorsa delle zone svantaggiate
12.00 Domenico Cerbino, ALSIA Basilicata
Il distretto delle piante officinali della Basilicata, un modello di sviluppo per le aree interne
12.20 Andrea Primavera, Presidente FIPPO
Presentazione del libro “Lungo i sentieri delle erbe” di Ann Armbrecht
12.45 Domande e risposte
13.00 Conclusioni a cura del moderatore
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